Impianto di trasformazione del burro di arachidi operato da PLC Linea di produzione di burro di arachidi

※Descrizione:

Impianto di trasformazione del burro di arachidi operato da PLC Linea di produzione di burro di arachidiQuesta linea di produzione di burro di arachidi comprende principalmente una macchina per arrostire il burro di arachidi.macchinetta per pelare le arachidi, macinatrice di burro di arachidi e macchina di riempimento di arachidi.

1. Selezione delle materie prime: Selezionate arachidi grassi, di colore bianco latte e con un sapore normale, eliminando le impurità, le arachidi muffe, quelle mangiate dai vermi e quelle immature.Le materie prime di alta qualità sono la base per garantire la qualità del burro di arachidi.

2. Bombardamento e setacciamento: Usate una buccia di arachidi per rimuovere le conchiglie esterne delle arachidi, poi passate le conchiglie attraverso una setacciatrice per separare le piccole impurità o i pezzi di guscio rimasti.Un separatore vibrante può anche essere utilizzato in questa fase per migliorare l'effetto di separazione.

3. Arrostimento: Mettere le arachidi sgusciate e setacciate in una torrefattrice di arachidi, la cui temperatura di torrefazione varia in genere tra 200 e 210 oC e il tempo di torrefazione è di circa 20-30 minuti.La torrefazione fa emergere il sapore ricco delle arachidi e facilita anche il successivo processo di pelazioneLa fonte di riscaldamento della torrefazione può essere l'elettricità, il gas naturale o il gas liquefatto, e il tempo di torrefazione, la velocità di rotazione,e la temperatura può essere regolata in base alle esigenze specifiche.

4. FrigoriferoIl sistema di raffreddamento può essere una cintura di raffreddamento che utilizza il principio dell'estrazione dell'aria da un ventilatore per raffreddare le arachidi arrostite.Il raffreddamento rapido aiuta a fissare il sapore e impedisce che le arachidi si surriscalzino.

5. SbucciaturaPer le arachidi con un contenuto di acqua inferiore al 5%, questa macchina può raggiungere un tasso di pelazione elevato di circa il 96%.le pelli rosse delle arachidi vengono strofinate da doppi rotolatori e poi risucchiate da un semplice sistema cicloneLe arachidi pelate rimangono intatte senza danni e non si verifica alcuna denaturazione proteica.

6. Sortire: Mettere le arachidi pelate su un trasportatore di classificazione.

7. Smallatura primaria: Usate una macina di acciaio per fare la prima fase di macinatura delle arachidi selezionate.

8. Smallatura secondaria: utilizzare una macina colloidale per la macinazione di seconda fase; controllare che la finezza della macinazione sia inferiore a 7 μm e che la temperatura di macinazione sia inferiore a 68 °C.Questo può rendere la pasta di arachidi più delicata.

9. Miscelazione: Se necessario, aggiungere ingredienti come zucchero, sale o altri aromi alla pasta di arachidi macinata e poi usare un miscelatore per rendere il burro di arachidi più omogeneo.se si prepara un burro di arachidi dal sapore dolce, aggiungere una quantità adeguata di saccarosio.

10. raffreddamento (di nuovo): Dopo la miscelazione, il burro di arachidi deve essere raffreddato nuovamente per ridurne la temperatura a circa 45 °C. Ciò contribuisce a mantenere la stabilità delle proprietà del burro di arachidi.

11. Degassaggio: Mettere il burro di arachidi in un serbatoio di disgasamento per rimuovere l'aria all'interno, in modo che il burro di arachidi non si ossidi e non si deteriori a causa dell'aria durante la conservazione.

12. Riempimento: Infine, utilizzare una macchina di riempimento del burro di arachidi per riempire il burro di arachidi disidratato in contenitori di imballaggio, come bottiglie o barattoli.Assicurarsi che il volume di riempimento sia accurato e che l'imballaggio sia stretto per agevolare lo stoccaggio e il trasporto.

1. Produzione ad alta efficienza

• • Funzionamento continuo e elaborazione rapida: La linea di produzione di burro di arachidi adotta una modalità di funzionamento completamente automatizzata.che consentono una produzione ininterrotta 24 ore su 24Ad esempio, una moderna linea di produzione di medie dimensioni può elaborare diverse tonnellate di materie prime di arachidi all'ora, con una produzione giornaliera di decine di tonnellate,che può soddisfare rapidamente la domanda di mercato su larga scala per il burro di arachidi.

• • Programmazione intelligente della produzione: dotato di un avanzato sistema di gestione della produzione, può monitorare lo stato di funzionamento delle attrezzature in tempo reale, prevedere le esigenze di manutenzione delle attrezzature,e regola automaticamente il processo di produzione per garantire un funzionamento efficiente e stabile della linea di produzione e ridurre i tempi di fermo.

2. Qualità del prodotto stabile

• • Controllo dei processi preciso: I parametri chiave del processo produttivo, come la temperatura di cottura, la finezza di macinazione e il rapporto di miscelazione, sono regolamentati con precisione da un sistema di controllo intelligente.Prendiamo come esempio il processo di cotturaLa temperatura variabile può essere controllata entro ± 2°C, garantendo che ogni partita di arachidi sia riscaldata uniformemente.mantenere sempre stabile il gusto e la qualità del burro di arachidi.

• • Sistema rigoroso di controllo della qualità: una rigorosa norma di controllo della qualità viene stabilita fin dalla fase di approvvigionamento delle materie prime.aflatoxina e altri indicatoriDurante il processo di produzione, vengono effettuate ispezioni in tempo reale anche sui prodotti semi-finiti e sui prodotti finiti.la finezza delle particelle del burro di arachidi è rilevata da un analizzatore di dimensioni delle particelle laser per garantire che la qualità del prodotto soddisfi le norme.

3. Controllo dei costi

• • Economiche di vantaggio di scalaLa produzione su larga scala riduce notevolmente il costo unitario del prodotto.riduzione dei costi di appalto■ dall'altro, l'efficiente funzionamento delle attrezzature e il miglioramento dell'efficienza della produzione distribuiscono i costi fissi quali l'ammortamento delle attrezzature e il consumo di energia.Secondo le statistiche, il costo del burro di arachidi prodotto su larga scala può essere inferiore del 20% - 30% a quello prodotto in piccole officine.

• • Ottimizzazione dei costi della manodoperaLa linea di produzione automatizzata riduce la dipendenza da un gran numero di manodopera.non solo riducendo i costi di manodopera, ma anche riducendo i problemi di qualità dei prodotti e la bassa efficienza della produzione causata dalle differenze nelle operazioni manualiRispetto alla produzione manuale tradizionale, i costi di manodopera possono essere ridotti di oltre il 50%.

4. Flessibile adeguamento della produzione

• • Personalizzazione del prodotto: può adattare rapidamente la formula del burro di arachidi in base alla domanda del mercato e alle preferenze dei consumatori.il burro di arachidi a basso contenuto di zuccheri e proteine può essere lanciatoPer il mercato dei bambini, possono essere aggiunti sapori a base di frutta o di cioccolato.

• • Adeguamento della capacità dinamica: Con l'aiuto di un avanzato sistema di controllo delle attrezzature, la capacità produttiva della linea di produzione può essere regolata in modo flessibile in base alle stagioni di picco e non di picco della domanda del mercato.In alta stagione, la velocità di produzione è aumentata ottimizzando i parametri di funzionamento dell'apparecchiatura per soddisfare la domanda del mercato; in bassa stagione,il volume di produzione è adeguatamente ridotto per evitare arretrati di scorte e sprechi di risorse.

5. Assicurazione dell'igiene e della sicurezza

• • Ambiente di produzione assettico completamente chiuso: La linea di produzione ha una struttura completamente chiusa e l'ambiente interno è stato sottoposto a un rigoroso trattamento di depurazione.Il sistema di filtrazione dell'aria può eliminare efficacemente i microrganismi e le particelle di polvere nell'aria, garantendo che il processo di produzione si svolga in un ambiente asettico, riducendo notevolmente il rischio di contaminazione del prodotto da microrganismi.

• • Norme rigorose in materia di sicurezza alimentare: Le attrezzature e i processi di produzione sono conformi alle norme internazionali di sicurezza alimentare, quali il sistema HACCP (Analisi dei pericoli e punti critici di controllo).Dalla selezione e dallo stoccaggio delle materie prime, da ogni collegamento del processo produttivo, fino all'imballaggio e al trasporto dei prodotti, sono rigorosamente rispettate le norme di sicurezza alimentare per garantire la sicurezza dei consumatori.

※Applicazione:

Questa macchina è ampiamente utilizzata nella produzione industriale di alimenti (burro di arachidi, marmellata di sesamo, burro di noccioline di mandorle, latte di soia, latticini, bevande analcoliche, ecc.), medicinali (siroppi,liquido nutrizionale, estratti di erbe cinesi, cataplasma, ecc.), prodotti chimici di uso quotidiano (pasta dentale, cosmetici, detergenti, ecc.), prodotti dell'industria chimica (pigmenti, coloranti, dopanti, lubrificanti,attivatori di petrolio, ecc.) e la flottazione ed emulsione degli esplosivi.

※Capacità

Capacità della linea di produzione automatica di burro di arachidi: 500 kg/h, 1000 kg/h, 1500 kg/h, 2000 kg/h, ecc.